Aujourd'hui, nous vous présentons un célèbre plat de la cuisine indienne du Sud, sans gluten, croustillant, savoureux et parfait à tout moment de la journée. Le Dosa est un plat clé de la cuisine de l'Inde du Sud. Toutefois, le Dosa est composé d'une pâte à base de riz et de lentilles, ce qui fait que les Dosas sont 100 % sans gluten. En raison de leur texture croustillante et de leur goût délicieux, ils sont également très appréciés par ceux qui ne suivent pas un régime sans gluten.